(‥以下、mixiより転載‥) 【 タンドリー・レバー 】 昨日、 久しぶりに、※タンドリーチキンを作ってみよう♪ (*//▽/)o+。゜ (※東急ハンズ等で購入出来る「タンドリーペースト」というのと、ヨーグルトを1:2の割で混ぜ、一口大に切った鶏肉に塗って、8時間程置いてから焼きます♪‥簡単で、美味しいですよん☆v(*^▽^*)v ・・・と思い立ち、夕方から仕込んでおいたのですが、 いつも、この「素」が余ってしまい、なんだか勿体無い?///)と、 毎回、思っておりました。 で、 思い出したのが。。 先日、 突然... この日はなぜか急に、 「レバ刺」が食べたくなり、 (*’=’)? お肉屋さんで200g買ったのはイイけれど、 やはり。。一人でレバ刺200gは、キツくて、 半分残して冷凍してあったんですね。 (*・o・*)b しかし、、、 わたしはレバーや牡蠣に限っては、 「生」なら大好きなのですが、 火を通すと、あまり得意じゃないのです☆ >Д<) 普通。。逆ですかね?? なので、 余ったレバ刺しの調理は どうしたものか。。。?? ーー)。゜ と、ライトに考えあぐねていた矢先、 閃いたのが、 「レバーのタンドリー化」 という訳でした♪ (*・▽・*)ノ+。゜ ★ そして、昨日から漬け込むこと・・・・・ 約16時間、 せっかくなので・・・網焼きにしてみよう! と、 暫く使っていなかった「餅焼き網」を引っ張り出して、 ゴマ油を塗って、焼いてみました♪ (*^m^*) もともと、お刺身用のレバーなので。。。 さっと焙る程度で、お皿に上げて・・・と♥ ..... さて、お味は!? (*///)ドキドキ+。゜ 。。 レバーの味が強いので、 鶏肉程・・・「タンドリーな味」は、しないのですが。。。 後味にうっすら。。 乳酸菌の香り? が、しないでもありませんが、、、 通常の「レバーの網焼き」と、あまり。。 変わりなかったかな??;^▽^?)> という気もいたしますが、 それでも・・手間ヒマをかけた料理☆ということで、 味わって、食べてみることにしますー。 (*^o^*)ノ - 【 ゲルマニウム温浴 】 写真右は、 近所のショップインで見かけた「ゲルマ温泉の素」 以前から、気にはなっていたものの。。 ゲルマ半身浴って、行ったことないんですよね~★ ///)? なので、ちょっと・・・ 家風呂で、試してみようかと+。゜♪ (*/^m^/*) - 【 顔トレ 】 右の写真の下に映っているのは、(わかりにくいかもしれませんが。。) 顔の筋トレ器具です。 顔筋・・・特に、「口角筋」を鍛えるために、再開してみようかと☆ *・▽・)b いろいろな種類があるようですが、 これは、プラスティックの板状のものを朝晩、 口角を上げながら、数分間噛む。。というもので、 数年おきに、思い出したように鍛える程度ですが、 これは結構・・・効果ありますよん♪v(*^=^*)v 。。。そんなトコですねん+。゜ - 【 経済の世界。 】 ちなみに昼間は、相変わらず・・・ 仕事の合間に「※ビジネス理論のおさらい」をしていたのですが、 (*’=’*)? ただでさえ盛りを過ぎた頭に、経済略語が又。。。 「どれ」が「なに」やら、だったりします。。(汗 そのうち、頭の中から。。 「妙な油」が、出てきそうになるぐらいなのですが、、 A/>3</) 。。。もちょっと、頑張ってみますー♪ でわ♥ でわ♥ 追記:※ビジネス理論 流石に今の状況で。。。「学ぶことに意義がある」だったり、 「単なる趣味」だなんて余裕でやってるワケでもないので。。。 それなりの「成果」を求めて、の話、なんですが、 そうなると今度は・・・なかなか全貌が見えてこないことへの焦りも、出てくる。 (><) 。。そりゃそうだ☆ 趣味半分で、余裕があれば・・・何だって、楽しい。 しかし、「背に腹は変えられない」という・・・そういった思いである限り、 わたしは必死なんだけれど、 だからこそ・・・ その中にも、楽しみを見出す「ゆとり」が、欲しいものだ♪ o(*’=’*)ノ ビジネスモデル&プラン構築法から入って、株式、民法、商法を絡めて、マーケティング理論、組織理論、経営理論(特にキャッシュフロー経営学中心)、その後から・・・やっとこさ、各種経済理論をおさらいする?(ケインズからノイマンまで。。)という、普通・・・ =Q= 逆じゃないか?///) という、独自のカリキュラムを組んでみたのですが、 もう。。。 肌理細かなところまで、丁寧にやっていては。。。何十年かかるか??わからないので、 サブリミナル的に、アタマに叩き込んでいる状態に近いです。○ A^^;) けれど、最初は・・・現実から逃げるべくして、迂回しているのか?とも、自問したのだけれど。。。 どこかで、 【 急がば回れ 】 ・・・という、天の声を、聞いたのだ+。○ (*’-’*) 結果、 聞いておいて、よかった。 (*・-・) また・・・闇雲に、いつものように、自転車操業で、始動し始めたはイイけれど。。。 ↑こういう「素地」が、まるで無いままに始めるのと、 まだ・・・開業前に、例え・・・「にわか仕込み」にせよ、 自分に‥経営に関する《イロハ》を、学ばせるのとでは、 5年・・・10年後?に、必ず・・・その「差」が、出ると思うのだ.....☆゜ (*・-・) なので、今は・・・ 「漠然と」 ・・・でも、いいの♪ とにかく、そういう視点で見えるものを、吸収したいモードなのだ。
by o-bleneri
| 2006-07-07 00:03
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